I Made Yuda Adnyana, I Nyoman Sedeng, and Putu Sabda Jayendra. 2026. “Pengembangan Model Produksi Eco-Enzyme Berbasis Limbah Dapur Hotel Sebagai Strategi Operasional Berkelanjutan Di Ts Suites Seminyak Bali”. Jurnal Ekonomi, Manajemen Pariwisata Dan Perhotelan 5 (3):200-226. https://doi.org/10.55606/jempper.v5i3.7674.