Firmansyah Firmansyah, Kris Cahyani Ermawati, and Alip Suroto. 2026. “Ide Mengatasi Food Waste Dalam Sistem Food & Beverage Hotel: Perspektif Ketidaksesuaian Sistem”. Jurnal Ekonomi, Manajemen Pariwisata Dan Perhotelan 5 (3):321-34. https://doi.org/10.55606/jempper.v5i3.7793.