Pengaruh Labelisasi Halal dan Preferensi Merek terhadap Minat Beli Kebab Turki Baba Rafi
DOI:
https://doi.org/10.55606/jempper.v4i2.4270Kata Kunci:
Halal-Labeling, Brand-Preferences, Buying-Interest, Baba-Rafi-Turkish-KebabsAbstrak
This study investigated the influence of brand preference and halal labeling on customers' desire to buy Baba Rafi Turkish kebabs. Using a purposive sampling approach, 50 respondents were selected as a research sample. Using the Pearson Product Moment correlation method and Cronbach's Alpha technique, the validity and reliability of the research instrument were assessed. Cronbach's Alpha value for the entire instrument is 0.827, which indicates a high level of reliability. All items demonstrate acceptable validity. The impact of independent variables on dependent variables is assessed using linear regression analysis, both collectively and independently. The F test revealed that, taken together, Halal Labeling and Brand Preference had a substantial impact on Buying Interest (F = 5.755; Sig. = 0.006). However, the t-test showed that only Brand Preference had a significant independent effect (t = 3.129 ; Sig. = 0.003 ) , while Halal Labeling did not (t = 0.051 ; Sig. = 0.960). According to the value of the determination coefficient (R2) recorded at 0.197, the two independent variables accounted for 19.7% of the variability in Purchase Interest, while the remaining variance could be attributed to other variables. The conclusion of this study is that brand preference is a major factor influencing consumers' tendency to buy Baba Rafi Turkish kebabs.
Referensi
Afifah, F. N. (2022). Pengaruh Labelisasi Halal, Harga dan Promosi terhadap Minat Beli Ulang pada Makanan Kemasan Lokal (Studi Kasus pada Konsumen Muslim di Kecamatan Gondokusuman Kota Yogyakarta) (Doctoral dissertation, Universitas Islam Indonesia).
Amalia, R. (2022). Pengaruh Labelisasi Halal dan Citra Merek terhadap Minat Beli Konsumen Produk Makanan Halal. Jurnal Ekonomi Syariah, 10(1), 45–54.
Apriliana, E. S. (2019). Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Minat Beli Pakaian Syar’i (Studi Kasus Mahasiswi Uin Antasari Banjarmasin). Al-Iqtishadiyah: Ekonomi Syariah dan Hukum Ekonomi Syariah, 5(1), 10-30.
Bougenvile, A., & Ruswanti, E. (2017, Jan-Feb). Brand Equity on Purchase Intention Consumers’ Willingness to Pay Premium Price Juice. IOSR Journal of Economics and FInance, 8(1), 12-18. DOI: 10.9790/5933-0801031218.
Durianto, D, et al. (2003). Inovasi Pasar Dengan Iklan Efektif. Jakarta: Gramedia Pustaka.
Dwicahyo, A. T. (2015). Pengaruh konsep produk, budaya konsumsi, dan keluarga terhadap perilaku konsumen dalam mengkonsumsi produk kebab: studi kasus kebab Turki Baba Rafi.
Ebrahim, R. S. (2013). A Study of Brand Preference: An Experiential View. Published Thesis. London: Brunel Business School.
Fin, Byung Ho, Yong Gu Suh, 2005, Integrating Effect of Consumer Perception Factor In Predicting Brand Purchase In Korean Discount Store Context, Journal of Consumer Marketing Vol. 22
Hasan, K. S. (2014). Kepastian Hukum Sertifikasi dan Labelisasi Halal Produk Pangan. Jurnal Dinamika Hukum, 14(2), 227–238.
Ibrahim, A. A. Pengaruh Nilai Yang Dirasakan, Preferensi Merek Dan Pengalaman Konsumen Terhadap Minat Pembebelian Ulang Produk Beras Organik.
Janah, T. N. (2020). Upaya Perlindungan Konsumen Muslim Dan NonMuslim Melalui Sertifikasi Halal Dan Transparansi Komposisi Produk Makanan. Islamic Review: Jurnal Riset dan Kajian Keislaman, 9(1), 65–85.
Kasali, R. (2013). Wirausaha Muda Mandiri (Vol. 1). Gramedia Pustaka Utama.
Kotler, P., & Keller, K. L. (2016). Marketing Management (15th ed.). Pearson Education.
Latif, M. A. (2020). Urgensi dan Eksistensi Undang-Undang Perlindungan Konsumen terhadap Praktik Bisnis. YUDISIA: Jurnal Pemikiran Hukum dan Hukum Islam, 11(1), 17–32.
Marselia, S., Rismayanti, A. N., Iskandar, K., Mulyani, I. D., & Afridah, N. (2023). Pengaruh Daya Tarik Iklan, Kualitas Produk, Citra Merek, Serta Harga Terhadap Keputusan Pembelian Luwak White Coffee Di Toko Virdasari Desa Sitanggal Kabupaten Brebes. CiDEA Journal, 2(2), 160-178.
Marselia, S., Rismayanti, A. N., Iskandar, K., Mulyani, I. D., & Afridah, N. (2023). Pengaruh Daya Tarik Iklan, Kualitas Produk, Citra Merek, Serta Harga Terhadap Keputusan Pembelian Luwak White Coffee Di Toko Virdasari Desa Sitanggal Kabupaten Brebes. CiDEA Journal, 2(2), 160-178.
Nugraha, R., Mawardi, M. K., & Bafadhal, A. S. (2017). Pengaruh Labelisasi Halal Terhadap Minat Beli Konsumen (Survei Pada Mahasiswa Muslim Konsumen Mie Samyang Berlogo Halal Korean Muslim Federation Di Kota Malang) (Skripsi, Universitas Brawijaya).
Nur, F. (2021). Jaminan produk halal di Indonesia terhadap konsumen muslim. Likuid Jurnal Ekonomi Industri Halal, 1(1), 43-54.
Paramita, A., Ali, H., & Dwikoco, F. (2022). Pengaruh Labelisasi Halal, Kualitas Produk, dan Minat Beli Terhadap Keputusan Pembelian (Literatute Review Manajemen Pemasaran). JMPIS Jurnal Manajemen Pendidikan Dan Ilmu Sosial, 3(2), 660-669.
Setiadi, N. J., & Se, M. M. (2019). Perilaku Konsumen: Perspektif Kontemporer pada Motif, Tujuan, dan Keinginan Konsumen Edisi Ketiga (Vol. 3). Prenada Media.
Setiawati, E., & Syahputra, R. (2016). Pengaruh Preferensi Merek, Persepsi Kualitas, Persepsi Harga Terhadap Minat Beli Ulang Pada CV Basimbah Tani-Labuhanbatu. ECOBISMA (Jurnal Ekonomi, Bisnis dan Manajemen), 3(2), 20-27.
Shafira, J. H. (2023). Pengaruh Label Halal dan Kesadaran Halal terhadap Minat Beli dengan Moderator Religiusitas (Studi pada Wanita Muslim terhadap Kosmetik Halal Wardah) (Disertasi Doktoral, UIN Raden Intan Lampung).
Syafrida, S. (2016). Sertifikat Halal Pada Produk Makanan Dan Minuman Memberi Perlindungan Dan Kepastian Hukum Hak-Hak Konsumen Muslim. ADIL: Jurnal Hukum, 7(2), 159–174.
Syahputra, A., & Hamoraon, H. D. (2014). Pengaruh labelisasi halal terhadap keputusan masyarakat Kecamatan Perbaungan dalam pembelian produk makanan dalam kemasan. Jurnal Ekonomi dan Keuangan, 2(8), 14806.
Tuti, M. (2022). Pengaruh Promosi, Kualitas Produk, dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian Baba Rafi Kebab Turki. Human Capital Development, 9(3), 1-15.
