Analisis Pendapatan dan Faktor yang Mempengaruhi Produksi Susu Sapi Segar di Usaha Susu Sapi Sumber Mulya di Desa Sukasari Kecamatan Kabawetan Kabupaten Kepahiang
DOI:
https://doi.org/10.55606/jupsim.v4i1.4393Keywords:
Cow's Milk, Factors, Income, Kepahiang Regency, ProductionAbstract
This study was conducted in February - March 2025 at Sumber Mulya Cow Milk located in Sukasari Village, Kabawetan District, Kepahiang Regency. This study aims to 1). To find out how much income is in the Sumber Mulya cow milk business in Sukasari Village, Kabawetan District, Kepahiang Regency. 2). To find out what factors influence the production of fresh cow's milk in the Sumber Mulya cow milk business in Sukasari Village, Kabawetan District, Kepahiang Regency. The respondents in this study were the owners of the Sumber Mulya Cow Milk Business in Sukasari Village, Kabawetan District, Kepahiang Regency. The method of determining respondents was carried out by purposive sampling with the consideration that the business owner was successful in cultivating dairy cattle and producing fresh cow's milk. The data analysis method used in this study was revenue analysis, income analysis and cobb-dauglass function analysis and using multiple linear regression. The results of the study that the regression equation shows a constant value of α of -8.068 if the Labor Variable (X1), Amount of Feed (X2), Amount of Water (X3) then the Production Variable (Y) is -8.068. The influence of the labor variable (X1), Amount of feed (X2) and amount of water (X3) on cow's milk production (Y), then the significance value is obtained .000 < 0.05 or 5% then it can be concluded that the independent variables have a significant effect simultaneously (together) on the dependent variable, with a calculated f value of 13.995 > f table 3.35 which shows the calculated f value is greater than the f table and there is a significant influence on the three independent varimuables on the dependent variable.
References
Aiba, A., Loing, J. C., Rorimpandey, B., & Kalangi, L. S. (2018). Analisis pendapatan usaha peternak sapi potong di Kecamatan Weda Selatan Kabupaten Halmahera Tengah. Zootec, 38(1), 149. https://doi.org/10.35792/zot.38.1.2018.18622
Amisan, R. E., Laoh, O. E. H., & Kapantow, G. H. M. (2017). Analisis pendapatan usahatani kopi di Desa Purwerejo Timur, Kecamatan Modayag, Kabupaten Bolaang Mongondow Timur. Agri-Sosioekonomi, 13(2A), 229. https://doi.org/10.35791/agrsosek.13.2a.2017.17014
Andriani, S. (2019). Analisis pendapatan usaha pengrajin meubel di Kecamatan Manggala Kota Makassar. Journal of Chemical Information and Modeling, 53(9), 1689–1699.
Arini, L. D. D., & Ifalahma, D. (2021). Pemeriksaan jumlah total bakteri pada susu sapi segar dari peternakan sapi di daerah Kalijambe Sragen. Journal of Health (JoH), 8(2), 128–139. https://doi.org/10.30590/joh.v8n2.p128-139.2021
Buditeli, N. N. Z. (2015). Perbandingan kadar lemak, protein dan bahan susu dengan milk analyzer LCD display 4 lines x16 characters. Ultrasonic Milk Analyzer.
Fitriyah, A., Mujiburrahman, I., Mariani, Y., & Isyarurriyadha, I. (2020). Analisis pendapatan usaha ternak lebah madu (Trigona sp) di Desa Sukadana Kecamatan Bayan Kabupaten Lombok Utara. JAS (Jurnal Agri Sains), 4(2), 162. https://doi.org/10.36355/jas.v4i2.427
Ginting, N. M. (2019). Analisis pendapatan usaha jamur tiram crispy. Musamus Journal of Agribusiness, 2(1), 21–25. https://doi.org/10.35724/mujagri.v2i01.2086
Habib, A. (2015). Analisis faktor–faktor yang mempengaruhi produksi jagung. AGRIUM: Jurnal Ilmu Pertanian, 18(1).
Harefa, P. R. A., Zebua, S., & Bawamenewi, A. (2022). Analisis biaya produksi dengan menggunakan metode full costing dalam perhitungan harga pokok produksi. Jurnal Akuntansi, Manajemen dan Ekonomi (JAMANE), 1(2), 218–223. https://doi.org/10.56248/jamane.v1i2.36
Hariono, B., Erawantini, F., Budiprasojo, A., & Puspitasari, T. D. (2021). Perbedaan nilai gizi susu sapi setelah pasteurisasi non termal dengan HPEF (High Pulsed Electric Field). AcTion: Aceh Nutrition Journal, 6(2), 207. https://doi.org/10.30867/action.v6i2.531
Heriyana, H., Noor, T. I., & Isyanto, A. Y. (2021). Faktor-faktor yang mempengaruhi produksi pada usahatani padi ketan di Desa Panyiaran Kecamatan Cikaong Kabupaten Tasikmalaya. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh, 8(1), 73–84.
Karuniawati, R., & Fariyanti, A. (2013). Faktor-faktor yang mempengaruhi produksi Kabupaten Bogor Provinsi Jawa Barat. Forum Agribisnis, 73–86.
Khairullah, M. N., Irdiana, S., Ariyono, K. Y., & Darmawan, K. (2022). Strategi pedagang kaki lima dalam meningkatkan pendapatan di masa pasca pandemi Covid-19. Jurnal Manajemen dan Penelitian Akuntansi, 15(2), 85–96. https://doi.org/10.58431/jumpa.v15i2.201
Lumenta, I. D. R., Osak, R. E. M. F., Rambulangi, V., & Pangemanan, S. P. (2022). Analisis pendapatan usaha peternakan ayam petelur “Golden Paniki PS”. Jambura Journal of Animal Science, 4(2), 117–125.
Makkarennu, M., Rum, M. F., & Ridwan, R. (2018). Analisis pendapatan usaha gula aren pada masyarakat yang tinggal di dalam dan di sekitar hutan. Perennial, 14(2), 61–65. https://doi.org/10.24259/perennial.v14i2.5309
Muzekri, W., & Paman, U. (2023). Analisis perbandingan pendapatan usahatani kelapa sawit sebelum dan sesudah Covid-19 di Desa Gema, Kecamatan Kampar Kiri, Kabupaten Kampar, Provinsi Riau, Proceedings, 273–282.
Ni’mah, Z. (2022). UMKM harus tahu, omzet Rp500 juta tidak kena pajak. https://www.pajak.go.id/id/berita/umkm-harus-tahu-omzet-rp500-juta-tidak-kena-pajak
Noviyanto, A., Roessali, W., & Handayani, M. (2016). Analisis pendapatan usaha ternak itik petelur di Kecamatan Banyubiru Kabupaten Semarang. Mediagro, 12(1), 56–64.
Pasaribu, A., Firmansyah, F., & Idris, N. (2015). Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi produksi susu sapi perah di Kabupaten Karo Provinsi Sumatera Utara. Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan, 18(1), 28–35.
Puspitasari, D. R., & Anoraga, S. B. (2020). Analisis kelayakan usaha minuman susu Isee Milk di Kota Yogyakarta. Jurnal Pertanian Cemara, 17(2), 10–16. https://doi.org/10.24929/fp.v17i2.999
Putri, A., & Arif, M. (2023). Pengaruh digital marketing dan inovasi produk terhadap pendapatan. Jesya, 6(1), 194–208. https://doi.org/10.36778/jesya.v6i1.915
Rasari, W. A., & Wulandari, E. (2024). Pengaruh literasi keuangan dan pendapatan terhadap keputusan investasi mahasiswa. Seminar Nasional Pariwisata dan Kewirausahaan (SNPK), 3, 594–601. https://doi.org/10.36441/snpk.vol3.2024.277
Salam, M., Amir, N. S., Viantika, N. M., & Fudjaja, L. (2022). Analisis pendapatan dan faktor-faktor yang mempengaruhi produksi usahatani jagung hibrida. Agromix, 13(2), 248–260. https://doi.org/10.35891/agx.v13i2.3170
Sardianti, A. L., Dunda, T., & Hidayah, W. (2023). Analisis biaya produksi cengkeh di Kecamatan Botumoito Kabupaten Boalemo. Journal of Agritech Science (JASc), 7(01), 103–110. https://doi.org/10.30869/jasc.v7i01.1124
Septiani, K., & Chintya, N. (2012). Faktor-faktor yang mempengaruhi pendapatan nelayan. Jurnal Penelitian Ilmu Ekonomi dan Keuangan Syariah, 1(2), 95–106.
Setiadi, A., Gafaruddin, A., & Slamet, A. (2023). Faktor-faktor yang mempengaruhi produksi usahatani jeruk manis siam madu (Citrus sinensis nobilis) di Desa Tanea Kecamatan Konda Kabupaten Konawe Selatan. Jurnal Ilmiah Membangun Desa dan Pertanian, 8(3), 88–95. https://doi.org/10.37149/jimdp.v8i3.79
Sholikah, N., Mufid, A. A., Bachrul, A. S., Hidayat, T. R., & Yoga, Y. (2021). Pengolahan susu sapi menjadi susu pasteurisasi untuk meningkatkan nilai susu dan daya jual. Jurnal Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat (JP2M), 2(1), 75. https://doi.org/10.33474/jp2m.v2i1.10448
Siregar, Y. S., Darwis, M., Baroroh, R., & Andriyani, W. (2022). Peningkatan minat belajar peserta didik dengan menggunakan media pembelajaran yang menarik pada masa pandemi Covid-19 di SD Swasta HKBP 1 Padang Sidempuan. Jurnal Ilmiah Kampus Mengajar, 69–75.
Soekartawi. (2002). Analisis usahatani. UI Press.
Stefany, A. P., Maesyaroh, W. U., Tanjung, I. R., Aprilliana, R., & Wijayanto, B. (2022). Analisis fungsi produksi Cobb-Douglas: Usaha pakan ternak erumputternak studi kasus di Kabupaten Semarang. Jurnal Dinamika Ekonomi Rakyat, 1(2), 1–21. https://doi.org/10.24246/dekat.v1i2.10122
Universitas Muhammadiyah Riau. (2019). Analysis of cost behavior against fixed costs. Research in Accounting Journal, 1(2), 247–253. http://journal.yrpipku.com/index.php/raj
Utama, R. A., Rohmah, A. N., & Rahman, R. Y. (2024). Analisis biaya dan pendapatan peternakan sapi perah Rembangan Dairy Farm. Wiratani: Jurnal Ilmiah Agribisnis, 7(2), 97–106.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Jurnal Publikasi Sistem Informasi dan Manajemen Bisnis
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
